Les emballages alimentaires

Quels types d'emballage utiliser pour son restaurant ou commerce de bouche ? Vous trouverez la réponse en lisant les guides que nous avons préparé pour chaque type de commerce alimentaire !

Découvrez notre dossier sur les différents emballages alimentaires

Les emballages alimentaires pour la restauration rapide	Les emballages alimentaires pour food-truck
Les snacks et les fast-foods sont des restaurants très prisés des personnes pour manger sur le pouce pour pas cher. Quels emballages proposer aux clients qu'ils mangent sur place ou qu'ils emportent leur repas ?	Le food-truck est une nouvelle manière d'acheter son repas : le camion vient directement sur le lieu de travail des travailleurs donc ils ne doivent plus se déplacer. Quelle logistique adopter pour une zone de travail aussi petite ?
Les emballages alimentaires de la boulangerie-pâtisserie	Les emballages alimentaires du commerçant
Les boulangeries ont plusieurs activités : elles vendent du pain et des baguettes, mais elles proposent également des pâtisseries, des viennoiseries et des gâteaux. Certaines d'entres elles proposent aussi des sandwiches le midi. Quels sont donc tous les emballages nécessaires pour transporter tous ces produits alimentaires ?	Les épiciers et autres commerçants de l'alimentaire se doivent de posséder les emballages adéquats pour transporter les aliments achetés par leurs clients : fruits, viande, poisson... Chaque aliment nécessite un emballage spécifique. Quels sont-ils ?
Comment choisir sa vaisselle jetable ?	Comment choisir son emballage burger ?
Le terme "vaisselle jetable" regroupe une multitude d'emballages alimentaires : les assiettes, les gobelets, les couverts, les boites, etc. Cependant, ils ont tous en commun le fait d'être à usage unique. Comment alors choisir le bon modèle pour son restaurant ou commerce de bouche ?	Boite en carton, coque en polystyrène ou fibre de canne, emballage papier... Il existe de nos jours une variété d'emballages pour hamburger. Lequel est le plus approprié pour un snack ou de la vente à emporter ?
Guide des contenances pour emballages alimentaires	Guide des matières utilisées pour les emballages
Retrouvez sur cette page toutes les équivalences en termes de contenance pour un emballage alimentaire tel qu'un gobelet jetable, un verre en plastique, une boite à salade, une pastabox ou encore une boite à emporter.	Découvrez toutes les matières pouvant servir à la création d'emballages alimentaires : caractéristiques, utilisations principales, recyclage... Vous saurez tout sur cette page !
Qu'est-ce qu'un emballage alimentaire biodégradable ?	Qu'est-ce qu'un emballage alimentaire recyclable ?
Les emballages biodégradables sont devenus une nécessité pour le secteur alimentaire avec l'interdiction des sacs plastiques en 2016 et de la vaisselle jetable en 2020. Mais, qu'est-ce qu'un emballage biodégradable ? Quelle différence avec un emballage compostable ?	Une large variété d'emballages sont recyclables : caisse carton, sac kraft, etc. Qu'en est-il des emballages alimentaires ? Sont-ils tous recyclables ? Comment savoir si un emballage alimentaire est recyclable ou non ?